Cuisine

Une deuxième vie avant le compost!

Je me suis découvert une nouvelle passion. Comme vous le savez, si vous suivez mon blogue quelques fois, je suis intéressée par tout ce qui concerne la part que je peux faire (mes petites gouttes d'eau) pour être actrice du changement sur la planète. J'essaie de modifier chacun de mes gestes, chacune de mes habitudes qu'il… Lire la suite Une deuxième vie avant le compost!

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Cuisine, Jardin

De la cuisine au jardin

Par mcveziau dans Cuisine le 3 Mai 2016 à 22:17 La journée des courges à la maison. Il me restait des courges spaghetti, une courge poivrée et une citrouille sous le lit. Des courges, ça se conserve longtemps si la queue n'est pas coupée et qu'elles sont bien entreposées. Moi, je fais comme dans l'ancien temps,… Lire la suite De la cuisine au jardin

Chambre des Enfants, Cuisine

Autonomie de cuisine

Par mcveziau dans Cuisine le 3 Juin 2016 à 22:17 Maria Montessori a grandement insisté sur l'importance d'apprendre à l'enfant à faire seul. Voici une petite idée toute simple pour favoriser cette autonomie à la cuisine. Dès que l'enfant démontre un intérêt à être autonome, il est conseillé de l'encourager et de lui permettre de… Lire la suite Autonomie de cuisine

Cuisine, Jardin

Beurre de pommes de notre pommier

Par mcveziau dans Cuisine le 15 Janvier 2017 à 04:17 Afin de ne pas gaspiller les pommes moins appétissantes tombées de notre pommier, j'aime bien préparer ce délicieux beurre de pomme. Une manière d'utiliser les ressources au maximum et de nous régaler durant l'hiver avec des provisions faites à la maison. Recette de beurre de pommes… Lire la suite Beurre de pommes de notre pommier

Cuisine, Jardin

Betteraves du jardin en marinades sucrées

Une délicieuse variante aux habituelles betteraves marinées traditionnelles. Un goût subtil, mais appréciable. Et avec nos betteraves du jardin. Betteraves sucrées Ingrédients donne environ six bocaux de 500 ml (1 chopine) 10 clous de girofle entiers 2 bâtons de cannelle, cassés 1250 ml (5 tasses) de vinaigre blanc* 500 ml (2 tasses) d'eau 500 ml… Lire la suite Betteraves du jardin en marinades sucrées

Cuisine

Relish maison de courgettes du jardin

Par mcveziau dans Cuisine le 16 Janvier 2017 à 04:02 La relish de courgettes, une délicieuse manière de conserver ce légume qui pousse en abondance dans nos jardins.   Relish de courgettes vertes   Cette délicieuse relish est de Ricardo. Comme je ne vais pas lui voler la vedette (!), pour accéder à la recette… Lire la suite Relish maison de courgettes du jardin

Cuisine

Confiture de bleuets de St-Isidore (en Gaspésie!)

Par mcveziau dans Cuisine le 16 Janvier 2017 à 04:58 Une délicieuse confiture de bleuets locaux de notre Gaspésie. Nous les avons cueillis avec plaisir et amour les enfants et moi lors d'une magnifique journée entre amis durant l'été 2016.   J'avais parlé de cette journée de cueillette dans mon article "Y'a des bons bleuets dans… Lire la suite Confiture de bleuets de St-Isidore (en Gaspésie!)